بيتزا باللحم المفروم ...
عجينة البيتزا :
3 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 كوب ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب ناشف
1و1\2 ملعقة كبيرة خميرة
الطريقة : (نخلط الطحين , السكر , الحليب, والزيت ,ثم تضاف الخميرة ,والماء تدريجياً مع العجن ,ثم الملح,ونواصل العجن لمدة 10 دقائق ,ثم نتركها حتى تتخمر حوالي ساعة)
صلصة اللحم :
1 كوب لحم مفروم
3 حبات بندورة مفرومة ناعم
1 بصل مفروم ناعم
1 سن ثوم مهروس
رشة فلفل اسود ،بهارات حسب الرغبة
ملح
للتزيين :
فطر
زيتون شرائح
جبنة مبشورة
الطريقة :
_ نضع مقلاة على النار ونضيف اليها قليل من الزيت وثم نضيف البصل ونشوحه وثم نضيف الثوم ونشوحه وثم نضيف اللحم والبهارات ونشوحة لمدة دقيقتين وثم نضيف البندورة والملح ونتركهم على نار منخفضة حتى ينضج اللحم .
_ نفرد العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزيت .
_ نوزع صلصة اللحم وثم نضيف الفطر والزيتون و الجبن .
_ نخبزها في الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 20 دقيقة .
عجينة البيتزا :
3 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 كوب ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب ناشف
1و1\2 ملعقة كبيرة خميرة
الطريقة : (نخلط الطحين , السكر , الحليب, والزيت ,ثم تضاف الخميرة ,والماء تدريجياً مع العجن ,ثم الملح,ونواصل العجن لمدة 10 دقائق ,ثم نتركها حتى تتخمر حوالي ساعة)
صلصة اللحم :
1 كوب لحم مفروم
3 حبات بندورة مفرومة ناعم
1 بصل مفروم ناعم
1 سن ثوم مهروس
رشة فلفل اسود ،بهارات حسب الرغبة
ملح
للتزيين :
فطر
زيتون شرائح
جبنة مبشورة
الطريقة :
_ نضع مقلاة على النار ونضيف اليها قليل من الزيت وثم نضيف البصل ونشوحه وثم نضيف الثوم ونشوحه وثم نضيف اللحم والبهارات ونشوحة لمدة دقيقتين وثم نضيف البندورة والملح ونتركهم على نار منخفضة حتى ينضج اللحم .
_ نفرد العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزيت .
_ نوزع صلصة اللحم وثم نضيف الفطر والزيتون و الجبن .
_ نخبزها في الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 20 دقيقة .