ساندويش دجاج مسحب :
المقادير :
4 صدور دجاج فيليه مقطع شرائح رفيعة وصغيرة
4 بصلات مقطعة مكعبات
1 قرن فلفل حار (او حلو) مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1\2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة صويا صوص (اختياري)
1\2 ملعقة صغيرة ملح
3ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة زبدة
خبز فينو
ورق خس ،كاتشاب ،مايونيز ،خيارو بندورة شرائح ،بطاطا مقلية .
الطريقة :
_نضع مقلاة كبيرة على نار مرتفعة ونضيف عليها الزيت وثم نضيف البصل والفلفل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف الدجاج والزبدة ونقلبه ونضيف الفلفل الاسود والملح .
_نغطي المقلاة ونخفض النار حتى ينضج الدجاج ،وقبل ان نطفئ النار نضيف الصويا صوص ونقلبها معه لمدة دقيقة ثم نطفئ النار ونضيف المايونيز ونخلطه جيداً .
_ثم نحضر الساندويش .
المقادير :
4 صدور دجاج فيليه مقطع شرائح رفيعة وصغيرة
4 بصلات مقطعة مكعبات
1 قرن فلفل حار (او حلو) مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1\2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة صويا صوص (اختياري)
1\2 ملعقة صغيرة ملح
3ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة زبدة
خبز فينو
ورق خس ،كاتشاب ،مايونيز ،خيارو بندورة شرائح ،بطاطا مقلية .
الطريقة :
_نضع مقلاة كبيرة على نار مرتفعة ونضيف عليها الزيت وثم نضيف البصل والفلفل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف الدجاج والزبدة ونقلبه ونضيف الفلفل الاسود والملح .
_نغطي المقلاة ونخفض النار حتى ينضج الدجاج ،وقبل ان نطفئ النار نضيف الصويا صوص ونقلبها معه لمدة دقيقة ثم نطفئ النار ونضيف المايونيز ونخلطه جيداً .
_ثم نحضر الساندويش .