الجمعة، 3 يونيو 2016

سلطة التاكو


سلطة التاكو : 


مقادير السلطة :
1 كوب فاصولياء حمراء
1 كوب ذرة
4 حبات فليفلة ملونة مقطعة مكعبات صغيرة
2 حبة جزر مقطعة مكعبات
2 حبة خيار مقطعة مكعبات
1\2 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
2 كيس شيبس دوريتوس

صلصة التاكو :
3 حبات بندورة مفرومة ناعم
1 سن ثوم مهروس
ملعقة كبيرة زيت
ملح
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1\4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة شطة
1 ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 بصلة مقطعة شرائح
(في وعاء على النار نضع الزيت والثوم ثم نضيف البندورة و الملح والبابريكا و الشطة و الفلفل الاسود,
حتى تتجانس المكونات , نطفئ النار ثم نضيف فوراً الخل والليمون و البصل.)

مقادير خليط اللبنة:
1 كوب لبنة
3 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
(نخلطهم جيداً )

الطريقة عمل السلطة:
نخلط مكونات السلطة بصلصة التاكو
, ونضعها في طبق ,
ثم نضع فوقها خليط اللبنة
نزينها بأوراق الخس و الشيبس .